Mittwoch, 9. Dezember 2015

Blog-Event Dezember: Haselnuss

Passend zur Saison beschäftigen wir uns diesen Monat mit Haselnüssen!

Die Haselnuss (Corylus avellana) ist hauptsächlich in Europa und Vorderasien heimisch und dient den Menschen schon seit Jahrtausenden als wertvolle Nahrung. Wir sind gespannt auf Eure Erfahrungen damit und freuen uns auf kreative Rezepte mit Haselnüssen.

Garten-Koch-Event Dezember 2015: Haselnuss [31.12.2015]

Schickt Eure in diesem Monat veröffentlichten Rezepte mittels Link in den Kommentaren oder via Trackback bis zum 31.12.2015 23:59:59 MEZ. (Wer keinen Blog hat, kann auch gerne eine Email schicken.) Alles weitere erfahrt Ihr hier im Gärtner-Blog.

Freitag, 13. November 2015

November: Rote Bete

Diesen Monat hat Sus wieder ein saisonales Gemüse herausgepickt, das viel mehr bietet als nur sauer eingelegt zu werden: Rote Bete sind ein interessantes Gemüse und wir suchen diesen November Rezepte damit!

Schickt Eure in diesem Monat veröffentlichten Rezepte mittels Link in den Kommentaren oder via Trackback bis zum 30. November 2015 23:59:59 MEZ. (Wer keinen Blog hat, kann auch gerne eine Email schicken.) Alles weitere erfahrt Ihr hier im Gärtner-Blog.

Garten-Koch-Event November 2015: Rote Bete [30.11.2015]

Sonntag, 13. September 2015

Stangensellerie - unser Thema im September

Herzlichen Glückwunsch an die Gärtnerin - für 10 Jahre erfolgreiches Bloggen, der Gärtnerblog ist nämlich ganze 10 Jahre alt geworden. Gratulation!

Und seit vielen Jahren betreut Sus vom Corumblog die Blog-Events, in denen wir monatlich zu einem saisonalen Thema Rezepte entwickeln, alte Schätze nachkochen und uns zu einem Thema austoben. Auch dafür vielen Dank!

Jetzt im September bieten unsere Gärten eine Menge - wir können eine Vielfalt an Gemüse und Obst ernten. Diesen Monat widmen wir uns Stangensellerie! Diese Variante des Echten Selleries (Apium graveolens) und damit ein Bruder des Knollenselleries ist bei manchen beliebt, andere mögen ihn nicht so sehr. Wir sind gespannt, was Ihr damit zaubert!

Garten-Koch-Event September 2015: Stangensellerie [30.09.2015]









Bitte schickt Eure in diesem Monat veröffentlichten Ideen mittels Link in den Kommentaren auf dem entsprechenden Beitrag im Gärtner-Blog bis zum 30. September 2015 23:59:59 MESZ. (Wer keinen Blog hat, kann auch gerne eine Email schicken, wir veröffentlichen den Beitrag dann hier auf diesem Blog!) Bitte überprüft auch zeitnah, ob Eure Kommentare oder Trackbacks hier erscheinen. Falls nicht, meldet Euch! Bei weiteren Fragen hilft Euch die FAQ.

Samstag, 8. August 2015

Koriander

Diesmal dreht sich alles um eines meiner Lieblings-Kräuter, es geht um Koriander.

Gefragt sind Rezepte mit Koriander, wobei Sus da offen ist, Ihr dürft das Kraut (was nicht jedermanns Geschmack ist) oder die Samen oder auch die Wurzeln verwenden, wenn ich es richtig verstanden habe.

Wie immer findet Ihr Informationen zum Gärtnern und Tipps und Tricks dazu hier im Gärtner-Blog. Bitte schaut auch wg. der FAQ und den Infos zum Event dort vorbei.

Viel Spaß mit Koriander!

Garten-Koch-Event August: Koriander [31.08.2015]

Sonntag, 2. August 2015

Rezepte mit Stachelbeeren

Die Zusammenfassung der Stachelbeer-Rezepte ist online! Super, was da für eine Vielfalt zusammen kam.

Schaut mal rein: Hier klicken!

Mittwoch, 15. Juli 2015

Unser Obst der Saison im Juli: Stachelbeeren

Im Juli reifen Stachelbeeren. Die Früchte sind vielseitig einsetzbar und wir sind gespannt darauf, was für Rezepte mit Stachelbeeren Euch einfallen.

Dafür hat Sus das Event-Thema Stachelbeeren gewählt. Wie immer findet Ihr Informationen zum Gärtnern und Tipps und Tricks dazu im Gärtner-Blog.

Garten-Koch-Event Juli: Stachelbeeren [31.07.2015]

Dienstag, 16. Juni 2015

Garten-Koch-Event Juni: Rettich

Diesen Monat wollen wir wissen, was Ihr mit Rettich anstellt!

Die weißen scharfen Stangen sind nicht nur im Biergarten und als Rohkost beliebt. Es gibt eine Menge Verwendungsmöglichkeiten und Rezepte. Vielleicht schreibt Ihr ja auch etwas darüber, wo Ihr Rettiche her bekommt, ob Ihr sie selber anpflanzt, wie sie gedeihen, worauf Ihr dabei achtet.

Sus hat Informationen zusammen getragen. Schaut mal hier.

Garten-Koch-Event Juni 2015: Rettich [30.06.2015]

Schickt Eure in diesem Monat veröffentlichten Ideen mittels Link in den Kommentaren oder via Trackback bis zum 30. Juni 2015 23:59:59 MESZ. (Wer keinen Blog hat, kann auch gerne eine Email schicken.) Bitte überprüft auch zeitnah, ob Eure Kommentare oder Trackbacks hier erscheinen. Falls nicht, meldet Euch! Bei weiteren Fragen hilft Euch die FAQ im Gärtner-Blog, wo ja auch das Event stattfindet.

Samstag, 9. Mai 2015

Unser Thema im Mai: Rhabarber

Im Gärtner-Blog geht es ja meist um regionale und saisonale Produkte - und was ist ganz typisch für den Mai??? Ja, Rhabarber! :-)

Vor 8 Jahren gab's schon mal ein Event zu dem Thema und nach so vielen Jahren ist es höchste Zeit, dieses wunderbare Gemüse (das wir oft wie Obst verwenden) wieder zum Thema zu machen. Danke, Sus, ich freue mich darauf, etwas neues auszuprobieren.

Wir sind gespannt auf Eure Kreationen mit Rhabarber und freuen uns auf Rezepte, die bis zum 31. Mai gebloggt werden. Alle Details findet Ihr wie immer im Gärtner-Blog.

Garten-Koch-Event Mai: Rhabarber [31.05.2015]

Dienstag, 14. April 2015

Garten-Koch-Event April: Frühlingskräuter

Momentan sprießen sie wieder, die jungen Frühlingskräuter. Durch ihre vielfältigen Inhaltsstoffe sind sie bestens geeignet, unseren durch den Winter geschwächten Vitamin- und Mineralienhaushalt wieder aufzupäppeln.

Sucht Euch ein oder mehrere Kräuter aus, die Ihr finden (und korrekt bestimmen) könnt, und bereitet schöne Rezepte damit zu und schreibt darüber. Damit wir alle etwas davon haben und den Kampf gegen die Frühjahrsmüdigkeit gewinnen können. :-)

Veröffentlicht bitte Eure Beiträge bis zum 30. April 2015 23:59:59 MESZ im Gärtner-Blog. Wer keinen Blog hat, kann auch gerne eine Email schicken, wir veröffentlichen die Rezepte mit selbst geschossenen Fotos dann hier auf diesem Blog.

Garten-Koch-Event April 2015: Frühlingskräuter [30.04.2015]

Samstag, 4. April 2015

Rezepte mit Kresse

Der März war ja noch nicht allzu warm und im Garten gab es noch nicht viel zu ernten. Für die Fleißigen unter Euch, die Kresse im Haus vorziehen, gab's den Event im März.

Die Zusammenfassung ist inzwischen online und wir wünschen Euch viel Spaß beim Stöbern!

Garten-Koch-Event März 2015: Kresse [31.03.2015]

Sonntag, 8. März 2015

Im März suchen wir Rezepte mit Kresse!

Kresse haben die meisten von uns schon ausgesät - damals, in der Schule. Und zwischenzeitlich?

Wir sind neugierig und möchten diesen Monat Eure Erfahrungen mit Kresse und Rezepte dazu kennen lernen. Dazu gibt's im Gärtner-Blog einen Event.

Kresse anbauen lohnt: Sie enthält viel Vitamin C, Eisen, Kalzium und Folsäure und ist damit in dieser Jahreszeit eine gesunde Bereicherung unserer Mahlzeiten.

Schickt Eure in diesem Monat veröffentlichten Ideen mittels Link in den Kommentaren zum Event oder via Trackback bis zum 31. März 2015 23:59:59 MEZ. Wer keinen Blog hat, kann auch gerne eine E-Mail schicken. Wir veröffentlichen den Beitrag dann hier.

Garten-Koch-Event März 2015: Kresse [31.03.2015]

Dienstag, 10. Februar 2015

Garten-Koch-Event Februar: Ingwer

Passend zur Jahreszeit beschäftigen wir uns mit einer Pflanze, durch deren Genuss der menschliche Körper angeregt wird, seine eigenen Hitze zu erzeugen.

Nein, nicht Chilis, sondern Ingwer!

Sus hat interessante Informationen zum Ingwer zusammen gestellt und wir freuen uns über Eure Erfahrungen mit dem Anbau von Ingwer und über Rezepte mit Ingwer. Alle Details zum Event sowie die FAQ wie immer im Gärtner-Blog.

Garten-Koch-Event Februar 2015: Ingwer [28.02.2015]

Mittwoch, 7. Januar 2015

Verlängert: Litschis

In der Vorweihnachtszeit waren Litschis nicht so gefragt, aber jetzt im Januar, wenn viele etwas leichter essen wollen, kommen sie sicherlich in Mode.

Sus war so lieb, den Event auf Januar auszudehnen.

Hier finden sich alle Informationen.

Garten-Koch-Event Januar 2015: Lychee [31.01.2015]